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夏の酒/(身辺雑記)

2016年 07月11日 11:59 (月)

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 到来物の、久須美酒造の「亀の翁」。

 某漫画で有名な酒で、先週末、極上の鴨鍋を肴にこいつをいただいた。

 冷や(常温)で呑むと、すっきりとした切れ味の中に純米大吟醸らしい、ふくよかな旨みが口中に広がる。

 初夏の陽気に似合いの、さわやかな銘酒であった。

 (おしまい)
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